Как гость выбирает, где поесть
Решение принимается за минуту и почти всегда с телефона. Человек уже проголодался
или уже договорился встретиться — он не изучает заведения, он выбирает из двух-трёх
и отсекает лишние.
За эту минуту он ищет одно и то же. Меню с ценами — понять, попадает ли место
в бюджет сегодняшнего вечера. Фотографии реальных блюд и зала, а не стоковые
тарелки: по ним считывается уровень и повод. Способ забронировать стол, если
компания больше двух человек. Адрес и как доехать — с парковкой или без,
далеко ли от метро. И часы: работаете ли вы прямо сейчас и до скольки.
Телефонный сценарий добавляет своё. Человек стоит на улице, у него одна рука,
неустойчивый интернет и мало терпения. Ему нужны четыре вещи:
- номер, по которому можно нажать и позвонить;
- адрес, который открывается в картах одним касанием;
- кнопка брони, до которой не надо листать;
- меню, которое читается без увеличения.
Всё, что требует лишнего действия, на ходу отсекается вместе с заведением.
Разработка сайта для кафе целиком подчинена этому сценарию: там почти весь
трафик приходит с телефона и с улицы.
Меню — главный блок сайта
Разработка сайта кафе почти всегда начинается отсюда, и здесь же делают самую
частую ошибку: меню в PDF или картинкой. Она стоит дороже, чем кажется.
На телефоне такой файл открывается отдельной вкладкой, грузится дольше страницы
и показывает лист А4 целиком: буквы мельче спичечной головки, приходится
увеличивать и возить пальцем. Поиск при этом не видит внутри файла ни блюд, ни
цен — по запросам вроде «завтраки рядом» или названию вашего фирменного блюда вы
из выдачи просто выпадаете. И третье, самое обидное: файл устаревает. Цены
поменялись, позицию сняли, а перевыложить PDF — отдельная задача, до которой
руки доходят через месяц. Гость приходит с одной цифрой в голове и получает
в счёте другую.
Заменяется это обычным разделом сайта: блюда текстом, по категориям, с ценами
и составом. Поиск такой текст индексирует, телефон показывает без увеличения,
а строку с ценой можно поправить за минуту из админки — без вёрстки, программиста
и нового файла. Если меню сезонное, отдельно выносится то, что меняется чаще
всего: завтраки, бизнес-ланч, сезонная карта.
Бронь и доставка
Интеграция с системой бронирования нужна не всем. Она оправдана, когда столы
действительно кончаются: в пятницу и субботу вечером у вас аншлаг, посадка
разведена по времени, а хостес ведёт схему зала. Тогда сайт должен показывать
реальную занятость и держать связь с системой автоматизации.
Если же брони немного и их спокойно принимает администратор, интеграция —
лишние деньги и лишняя точка отказа. Достаточно короткой формы с датой, временем
и числом гостей или кнопки в мессенджер: заявка приходит вам, вы подтверждаете.
Для большинства кафе этого хватает, и мы честно об этом говорим, когда видим
такой поток.
С доставкой развилка похожая. Через агрегаторы проще стартовать, но комиссию
они берут заметную, а контакт гостя не отдают — повторный заказ придёт к ним,
а не к вам. Своя доставка комиссию убирает, но требует курьеров, зоны и
диспетчеризации. На сайте это выглядит по-разному: под агрегаторы достаточно
блока с логотипами и ссылками, под свою — нужны зона доставки, минимальный заказ,
время и форма заказа с составом. Сделать сайт доставки отдельным проектом при
этом обычно не нужно: хватает страницы внутри основного. Если доставка становится основным делом и вам
нужна полноценная корзина с оплатой, это уже другой формат — интернет-магазин.
Кафе, ресторан, кофейня, доставка — задачи разные
Создать сайт ресторана и сайт кофейни — по сути разные проекты: формат
заведения меняет структуру сильнее, чем кажется.
Ресторан продаёт вечер. Сюда идут по поводу и заранее, поэтому разработка
сайта для ресторана начинается с атмосферы зала, концепции кухни и брони. Гость
хочет понять, тот ли это вечер, который он ищет.
Кафе продаёт близость и скорость. Выбирают по принципу «рядом и сейчас»,
решение принимается за секунды. На первом экране должны стоять часы работы,
адрес и завтраки с бизнес-ланчем — то, ради чего заходят в будний день. Бронь
здесь чаще не нужна вовсе, а вот «открыто до 23:00» — нужно. Создать сайт для
кафе с доставкой — это две задачи на одной странице: зал и заказ на дом.
Кофейня живёт на постоянных гостях. Работают зерно и обжарка, места,
где удобно сидеть с ноутбуком, наличие розеток и вайфая, кофе с собой. Меню
короткое, зато важна регулярность: сезонные напитки, новинки.
Доставка — это про зону, сумму и время. Гость не выбирает атмосферу, он
хочет знать, привезёте ли вы к нему, за сколько и когда. Всё остальное на такой
странице второстепенно. Создать сайт для доставки еды отдельно от основного
имеет смысл тогда, когда она кормит вас больше, чем зал.
Одно заведение может совмещать два-три формата, и тогда задача сайта — не смешать
их в кашу, а дать каждому свой блок.
Сколько стоит разработка сайта ресторана и кафе
Сайт кафе или ресторана мы делаем на тарифе лендинга —
от 50 000 ₽, запуск от 3 дней. В базу входят живое меню с ценами, подача
атмосферы, форма брони, контакты с картой и часами и адаптив под телефон.
На итог влияют объём меню, нужна ли интеграция с системой бронирования или
автоматизации, есть ли своя доставка со своей зоной и насколько готовы материалы.
Сделать сайт для ресторана быстро мешает обычно не разработка, а ожидание
фотографий зала и выверенного меню с вашей стороны. Прикинуть бюджет под своё заведение можно
в калькуляторе, полный прайс по форматам — на странице
цен.
Продвижение сайта ресторана после запуска
Сайт можно вести и дальше, с обычной нашей оговоркой: берём только свои.
Половина работы идёт правками внутри — структура, скорость, страницы, разметка
меню, — а в чужом коде делать их нечем. Состав работ и цены разобраны
на странице SEO-продвижения. Ни потока гостей, ни мест
в выдаче мы не обещаем: посадку в зал определяют кухня, место и цена,
а позиции — поиск.
Начнём с границы, потому что здесь она проходит непривычно. Продвижение
ресторана — это гораздо больше, чем сайт: агрегаторы доставки, карточка
на картах, отзывы, соцсети, реклама. Мы из всего этого делаем одну часть —
сайт и поиск. Карты, отзывы и агрегаторы мы не ведём: это отдельная работа
и чужая услуга, и брать её на себя мы не будем. Говорим об этом сразу, чтобы
вы не ждали от нас того, чего не будет.
Дальше то же, что и у отелей, только посредников больше. Переиграть агрегатор
доставки в его собственной выдаче нельзя: у него тысячи заведений, вес
и бюджет, которых нет ни у одного ресторана. Мы такой задачи не ставим.
Задача другая и достижимая: человек, который про вас уже слышал — от друзей,
с карты, из ленты, — должен находить ваш сайт по названию и бронировать стол
напрямую, а не через посредника с комиссией.
Второе — спрос локальный и почти всегда без имени. Ищут не конкретный ресторан,
а где поесть рядом, куда пойти вечером, где позавтракать по дороге. Такой
человек выбирает из короткого списка, и попасть в этот список важнее, чем
бороться за одно общее слово. Продвижение сайта кафе целиком про
это: адрес, часы, завтраки и бизнес-ланч должны быть страницами, а не картинкой
в сторис.
Отсюда и структура. Продвижение сайта ресторанов и баров работает поводами:
банкет, день рождения, корпоратив, бранч, живая музыка, веранда — это разные
запросы, разные компании и разные чеки. Каждый повод заслуживает своей
страницы, и приходят на неё те, кому общая страница о заведении не отвечает.
SEO для ресторана в основном и состоит из того, чтобы эти поводы на сайте
вообще существовали.
Спрашивают об этом по-разному — например, «продвижение сайта ресторана
услуги». За формулировкой обычный вопрос о составе работ, и ответ на него
общий для всех ниш: он на странице SEO, отдельного ресторанного тарифа
у нас нет.